Desde Buñuel al mundo: Palacios y su ambicioso plan de expansión
Desde Buñuel al mundo: Palacios y su ambicioso plan de expansión
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La visión de futuro de Palacios, una empresa arraigada en la tradición riojana de llevar a cabo embutidos y platos completados para consumir, está marcada por un plan audaz de expansión. Su emprendimiento mucho más reciente tiene como escenario la planta de Buñuel, en Navarra, donde se planea un crecimiento productivo del 4823%,, pasando de 17000 toneladas cada un año a 25200 toneladas. Este objetivo ambicioso se ofrece alcanzar sin acrecentar el tamaño físico de las instalaciones, un testimonio del compromiso de Palacios con el desarrollo sostenible y el respeto por el ambiente natural.
La producción en la planta de Buñuel, especializada en tortillas de patata, es un claro ejemplo de eficiencia y dedicación. Con una producción actual de sesenta toneladas del día a día, Palacios se apresta a elevar esta cantidad a 89 toneladas, merced al esfuerzo de su equipo de 137 usados que trabajan la planta en tres turnos continuos. La expansión proyectada se acompaña de una petición de Autorización Ambiental Dentro ante el gobierno regional, probando la determinación de Palacios de minimizar su impacto ambiental mientras medra.
La integración de Alinaco en 2013 fue un momento decisivo para Palacios, ampliando su repertorio en el ámbito de alimentos preparados. Esta unión fué una palanca de crecimiento, manifestándose en un pasmante aumento de las ventas de un 60% entre 2015 y 2020, y una facturación que ascendió a 240 millones de euros. La presencia en todo el mundo de Palacios asimismo se ha fortalecido, con una red de distribución que comprende más de cuarenta países y una base de clientes del servicio que incluye nombres prominentes del ámbito retail.
El año 2020 presentó retos sin precedentes debido a la pandemia de Covid-19, pero Palacios probó su capacidad de adaptación sosteniendo la operatividad en todas sus plantas. A pesar de los vaivenes en la demanda y los retos en el canal Horeca, la empresa supo andar estas aguas turbulentas, apoyándose en el incremento del consumo doméstico para sostener su producción.
Mirar hacia adelante en el camino de Palacios revela un enfoque en el desarrollo y la sostenibilidad, manteniendo una armonía entre la ambición de expandir su producción y la responsabilidad de proteger el medio ambiente. Este deber se extiende a garantizar que el aumento de la producción no se traduzca en una mayor huella ambiental, enfocándose en la reducción de emisiones, restos y cualquier otro impacto negativo potencial.
Palacios surge como un líder en la industria alimentaria, equilibrando con maestría la expansión y la sostenibilidad. La empresa no Producción diaria solo busca lograr nuevos jalones de producción sino que asimismo se esmera por ser un caso de muestra de responsabilidad corporativa. Su estrategia de desarrollo, marcada por la innovación y el respeto al entorno, promete posicionar a Palacios en la vanguardia del sector, demostrando que es viable conseguir el éxito empresarial mientras se ayuda de forma positiva al mundo y a la sociedad.